食 調理師免許に独学4か月で一発合格した勉強法｜東京で受験した実体験
東京都の調理師試験に独学4か月で一発合格した勉強法を紹介。受験資格や実務経験証明、試験科目、合格基準、漫画教材と過去問の使い方、合格後の免許申請まで実体験をもとに解説します。
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食 飲食業12年で分かったおすすめコックシューズ｜私は今でもH-100Cを選ぶ
飲食業12年の経験から、おすすめのコックシューズ「ミドリ安全 H-100C」を紹介。滑りにくさ、耐久性、蒸れ、サイズ感、交換時期を解説し、H-700NやNHF-700との違いも実体験をもとに比較します。
酒・葉巻 ソーダストリームはコスパが悪い？ペットボトル炭酸水と比較｜私は買わない理由
ソーダストリームは本当にお得なのか、ペットボトル炭酸水と比較。初期費用、ガス交換、水代、強炭酸の価格、備蓄性を検証し、私がウィルキンソンやラベルレス炭酸水を選ぶ理由を紹介します。
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健康 ケトジェニックダイエットを何度も試して分かったこと｜糖質は好き。でも振り回されたくない
ケトジェニックを何度も経験した筆者が、食欲・眠気・体調の変化、PFC3：6：1の考え方、糖新生とケト代謝、失敗しやすいやり方を実体験から解説します。