食

元・和食料理人がおすすめする調味料｜家庭料理の味を変える8種類

元・銀座の和食料理人が、家庭料理の味を変えやすい調味料8種類を紹介。醤油、みりん、白だし、めんつゆ、味噌、塩、胡椒、わさびから、普段使いしやすい商品と用途別の選び方を解説します。
2021.03.13
食
人生満足化

ダイエット中のお酒は飲んでいい？糖質中心とケトジェニックで違う注意点

ダイエット中にお酒を飲んでも痩せられるのかを解説。純アルコール量とカロリーの正しい計算方法、糖質中心・ローファット・ケトジェニックで異なる影響、低血糖への注意点、飲酒時のつまみ選びを実体験とともに紹介します。
2020.05.15
人生満足化
健康

ケトジェニックダイエットを何度も試して分かったこと｜糖質は好き。でも振り回されたくない

ケトジェニックを何度も経験した筆者が、食欲・眠気・体調の変化、PFC3：6：1の考え方、糖新生とケト代謝、失敗しやすいやり方を実体験から解説します。
2020.05.08
健康